“正阳河酱油”的诞生
吃“正阳河”酱油的人，应该知道这样一个人——杨成龙。100年前，这个叫杨成龙的人，只身一人从皇城根下，跑到地荒人稀的松花江边，落脚在一个叫“正阳河”的小渔村里，酿造出了第一缸“正阳河酱油”。
杨成龙的父亲是皇宫御膳房里几百名御厨中的一个，专管调味料的。对酱油的发酵、浸制、直到出油的整个制作过程，能说得一清二楚，而且还掌握了配制高级酱油的秘方。
杨成龙的父亲在自己家中开了一个小酱园手工作坊，杨成龙聪明勤快，十五、六岁跟着父亲学习酿制酱油，到十八岁时，他已经是一个有着丰富酿造酱油经验的手艺人了，家里的小作坊靠他就能顶门立户。
1900年，八国联军进京，一天突然有几个日本兵闯进门来，砸碎了酱园里存放的一口口大缸，红褐色的酱油像血一样四处流淌，憋了一年气的杨成龙再也忍不住了，他操起菜刀向一个鬼子兵头上砍去。京城再也呆不下去了，杨成龙告别了父亲，踏上了奔赴北疆之路，来到了东北。已经是大雪纷飞的时候，杨成龙走到了“正阳河”这个小渔村。看到叫正阳河的小河，他想到这河水是酿制酱油的绝好材料，杨成龙就在这里搭起了酿制酱油的小手工作坊。
松花江的渔村盛产珍贵的鳇鱼，视为皇家贡品。杨成龙酿出第一缸酱油的时候，正好是鳇鱼出圈的那段时间，他用自己酿出的酱油把鳇鱼做成几道菜，味道清爽。轰动了整个渔村，被渔民们看作是能让饭菜变得好吃的“神油”。
1905年春天，原吉林将军富顺换防进京了，黑龙江将军达桂接替了吉林将军的位置，驻地在拉林河一带。达桂喜爱京味小菜，但缺少味道适口的酱醋一次偶然的机会，厨子发现，在兵营里居然会有酱油这种金贵的东西，居然是纯正的京汁京味。这位厨子打听了酱油的产地后，从拉林河赶到正阳河，找到了杨成龙的小酱园作坊，用车把正阳河酱油运回了将军府。之后正阳河的酱油划归军需品，杨成龙也由一个逃难来此的京城小伙子，变成了一个军需品的供应商。杨成龙的作坊干大了，其名声也越叫越响了。
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