跟着一纸公告落地，成立19年的良品铺子（603719.SH）近日迎来治理层更替。公告露馅，独创东说念主杨银芬卸任董事长兼总司理职务，由公司董事、策略与发展委员会召集东说念主程虹接任董事长并代行总司理处事。
这是继2023年11月良品铺子独创东说念主、原董事长、总司理杨红春届满卸任后，公司的第二位独创东说念主卸任。不外，不同于杨红春届满卸任，杨银芬的任员工夫仅一年过剩。
关于这次治理层迭代，公告只标明“杨银芬因个东说念主原因离职”。良品铺子方面示意，“治理层迭代，是为深化专科治理体系、强化策略扩充效果。”关于新任董事长上任后，良品铺子的计划模式、中枢策略是否会有所调节等问题，良品铺子则并未回复《中国计划报》记者。
在业内看来，当今高端零食赛说念在破钞分级趋势底下临结构性调节，量贩零食业态的异军突起正在重塑行业竞争样子。良品铺子换帅代表着这家堪称“高端零食第一股” 的企业主动站在策略转型的十字街头，以应付来自商场的更多挑战。
独创东说念主接办一年卸任
行动公司独创东说念主之一，杨银芬的行状生计与良品铺子的发展轨迹深度绑定。
记者从公开贵府中获悉，2010—2013年，杨银芬与杨红春曾换取团队终了营收五倍增长，并推动宇宙化推广；2013年杨银芬主导公司进行电商转型，畴前即斩获近亿线上销售额；2020年推动公司登陆A股。
尔后，杨银芬建议的“高品性、高颜值、高体验”品牌理念，在推动良品铺子从传统的零食物牌向高端零食物牌转型经过中说明了作用。或因如斯，在杨银芬卸任后，他仍将持续担任公司董事（非沉寂董事）、董事会策略与发展委员会委员并被授予“荣誉董事长”头衔。
2023年11月接任董事万古，杨银芬曾在公开信中坦言：“眼前如故不是活得鬈曲的问题，而是活不活得下去的问题。”其时财报露馅，良品铺子2023年前三季度营收同比下滑14.33%，净利缩水33.43%。
上任后，杨银芬飞速启动成立以来最大限制降价，300款主力居品会员价平均降幅22%，最高达45%，试图以 “降价不降质” 策略拯救商场份额，但这一策略并未胜利。功绩预报露馅，2024年良品铺子瞻望净失掉2500万元至4000万元，而上年同期的净利润为1.8亿元。
良品铺子方面将功绩的失掉解说为：公司2024年仍治服“降价不降质”策画，进一步在门店渠说念对部分居品实施降价策略，并在居品结构上进行了调节及新品类的尝试，售价下调及居品结构的调节影响了公司的毛利率，因此公司的净利润弘扬为下落。
施行上，杨银芬的降价举措是应付行业变局之举。艾媒商榷数据露馅，2024年量贩零食商场限制冲突千亿，县域商场60%的门店用15—25元客单价完成“农村包围城市”。量贩零食物牌通过厂商直采将进货成本压低，据招商证券研报，量贩零食店的商品价钱比线下商超多量低20%—75%，即便相较于电商平台也能低出7%—59%。量贩零食物牌的限制化发展和廉价上风，对良品铺子在内的诸多零食物牌形成一定冲击。
“良品铺子在全线降价之后，关于凹凸游的供应链和产业链都建议了较高的条件。”中国食物产业分析师朱丹蓬说。
2024年，曾有投资者在互动平台对降价后的销售情况建议疑问，良品铺子恢复称：“正稳步激动供应链及各项业务的精益治理、降本增效步伐，后续将抓续加强成本用度管控。”
连锁计划产业群众、和弘商榷总司理文志宏指出：“良品铺子实施供应链降本增效策略具有必要性，这既能增强居品价钱竞争力，又可拓展利润空间。不外，其前端领受的降价应付策略值得商榷，通过价钱战与量贩零食物牌竞争的模样，可能难以获取破钞者充分招供。”
破钞品行业群众、上海博盖商榷独创合资东说念主高剑锋觉得，彼时，破钞者关于高端快消品的需求柔软降温，迟缓转头感性破钞，降价是企业字据商场趋势进行的策略调节。“降价后毛利率下落要从供应链和成本戒指方面来责罚，单纯裁减成本可能会导致品诽谤题。因此，接下来关于良品铺子而言，环节在于如安在降价的同期保证居品品性，从而终了策略的一致性。”
或转型质料竞争
在多位受访对象眼中，程虹的上任大约会率领良品铺子策略转向 “质料竞争”。公开贵府露馅，程虹为现任武汉大学质料发展策略谈论院院长，有着专科学术配景。在良品铺子上市前，程虹运转深入谈论良品铺子“高质料发展模式”。2022年9月，程虹担任良品铺子非沉寂董事。
朱丹蓬示意：“新任董事长程虹属于专科型的东说念主才，其学术配景为企业带来了新的治理视角。中国失业零食如故步入内卷化、专科化、限制化、成本化的节点，程虹曾介入到良品铺子的门店治理、改革、升级以及居品矩阵的权略中。就程虹的专科度来说，不错匹配良品铺子下半场的竞争需求。”
在高剑锋看来，程虹上任后需要靠近三大中枢课题：在保险品性基础上终了供应链降本增效、保管居品转换力、重塑品牌价值体系。
“商场竞争强烈，此前降价带来的后遗症是毛利率下落和失掉。因此，必须在裁减成本的同期，保抓质料和转换，品牌重塑则是另一个环节问题，要对品牌进行明晰梳理与定位，需破解降本≠降质的固有理解，确立可抓续盈利模子，责罚高端与性价比均衡问题。”高剑锋进一步示意。
此外，这位学者型掌门上任后还将靠近一定挑战。近期，良品铺子发布公告，第二大股东达永有限公司（以下简称“达永”）因本身资金需求，策画减抓公司股份不卓著总股本的3%。而这并非达永初度减抓，为止2025年2月12日，达永抓股比例已从2023年年末的26.05%皆集减抓至19.16%。此外，上市5年工夫，良品铺子股价已腰斩，刻下市值在50亿元傍边，与2020年7月的股价高点比较已挥发近300亿元。
不仅如斯，在强烈的商场竞夺中，零食量贩品牌正在积极求变。本年，鸣鸣很忙集团和万辰集团纷繁秘书旗下门店数目卓著1.5万，除持续赛马圈地除外，各品牌也转向了致密化运营，试水更为丰富的业态，如万辰集团、赵一鸣向省钱超市转型，零食很忙则是推出了3.0店型，试图霸占更多商场。
文志宏指出：“刻下量贩零食赛说念呈现两大发展趋势：一是自有品牌策略升级，二是进步居品品性。行业竞争正从单纯价钱战转向”品性升维+成本降维“的复合博弈。良品铺子需要再行注视所有这个词失业零食商场，对失业零食将来发展的业态和模式作念出长远瞻念察并进行策略调节，终了从单一降本增效向价值定位全面升级的卓著。”
面对各样变局，良品铺子曾推出子品牌“零食顽家”，加入量贩零食的竞争行列，但于今莫得溅起太多水花。客岁4月，良品铺子将品牌定位从“高端零食”转向“当然健康新零食”，将来，新董事长的学术配景能对此有若干助力还需持续关注。
关于良品铺子的将来发展，顶层想象群众、清华大学爆点策略营销参谋人孙巍觉得：“面对劲敌夹攻，良品铺子应该再行找到我方的驻足定位。这并不是简易的高端或低端，而是选拔着实的客户群，并为之提供匹配的自豪决策，即爆点策略，既辞别敌手，又能得到客户的高度认同。”
“刻下快消品行业已投入性价比、质价比两者敩学相长的新阶段。破钞者既追求性价比基础保险体育游戏app平台，又强调质价比体验升级。这一需求升级倒逼企业必须在居品价值与成本戒指间终了均衡，而如何进一步完善供应链是企业将来可抓续发展的重中之重。”朱丹蓬示意。
